LE FILET MIGNON FARCI
Nouveauté
Viandes CLERMONT enrichit sa gamme de filet mignon farci élaborés composée des recettes savoyarde et Orloff en proposant 2 références aux saveurs festives :
- Filet mignon de porc farci aux morilles
- Filet mignon de porc farci aux figues et épices de Noël (pain d’épices confit à l’orange).
Conditionnement par 3 sous atmosphère
Poids : 750g la pièce
DLC : 13 jours
Conseil de préparation :
• En cocotte : 45 min.
• Au four à 180°C : 45 min.