CLERMONT ne cesse de faire évoluer sa gamme de viande et de charcuterie en adaptant les grands classiques du métier au mode de consommation d’aujourd’hui. Il en résulte une belle créativité qui apporte de la diversité dans nos menus carnés.
CLERMONT, c’est une large gamme fabriquée selon des méthodes artisanales sur son usine de Liffré (35) : viande de porc fraîche, saucisserie, charcuterie, crue et cuite, produits de salaison, produits élaborés ou encore prêts à consommer.
Carcasses, pièces de découpe
Saucisserie, brochettes, viandes marinées
Rôtis, paupiettes, légumes farcis, saveurs fromagères
Jambons, rôtis, carrés, épaules, poitrines, jambonneaux, ...
Pâtés, galantines, saucissons, boudins, tripes
Assortiments cuits